冷んやり♪濃厚ベイクド チーズケーキ*

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今日も青空＾＾

暑くなりそうですね～～～














ベイクドチーズケーキを焼きました

焼きたて、ふんわり～＾＾*


平らな型が無かったので

バナナケーキのとき

使ったのと同じ型で。






冷蔵庫で冷やして






出来上がり*＾＾*
う～～ん♪おいしそう

たくさん作りました。





画像撮り忘れました

スティックチーズケーキみたいに

一個ずつラッピングして

パパにおすそわけ

(うちに可愛いラッピングのペーパーがなかったので
クッキングペーパーでラッピングしました。)






















冷たくて美味しかったです♪

子供たちも喜んで一気に

無くなってしまいました。

まるでニューヨークチーズケーキみたいに

濃厚でずっしり♪






パパも一気に3個も食べたそうで＾＾

また作るね～～～～

（今度は平らな型で作ってみよう♪）

千枚漬けと本*

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今日はすごく冷えて寒いです

買い物行ってどこも寄らないですぐ帰ってきました

今、あま～いホット珈琲飲んでＰＣしてます＾＾*







この間、パパの友達から新鮮採りたて大根、白菜を
いただきました。

この大根と～ってもみずみずしくて
大根おろしにしたらあまくておいしい！
子供たちもモリモリ食べてました＾＾

煮物もおいしいけど、生で食べたいな～と思い、
前にも作った千枚漬けを作りました。


大根の千枚漬け


私と子供が酢が大好きなので
この千枚漬けはあっという間に無くなります

欲張ってたくさん大根を切ったら
合わせ酢に浸かってない状態
でも、まーいいか

なんとこれを二つ作り、私の実家にも
おすそわけ

実家も酢が大好きなので喜んでました。












稲田多佳子さんの「毎日のように焼き続けてやっと見つけだした
ぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ」

マイニチ眺めては癒されてます
数年前の本ですがタイトルに惹かれ買ってみました*＾-＾*

ぜったいおいしく作れる・・・
つくってみよう！っておもいました♪

来月はバレンタインだし、
その前にちょっと練習して味見してみよう



ちょ、ちょっとダイエットしてるんじゃないの
自分～これじゃ痩せられない＾＾；


やっぱりダイエットは無理みたいです

Merry Christmas

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昨日は私、サンタさんしてました。

焼き菓子を配ってました

配ったと言っても、お友達やパパになんですけどね

あのオーブンレンジが来てから

楽しくて楽しくて

毎日のようにいろいろ作っています＾＾


（スーパーさんの中に入ってる有名なケーキ屋さん
夕方すごい行列でした♪おいしそうなケーキがたくさん！
うちはケーキは買わなかったけど、
手作り焼き菓子でイブを過ごしました＾＾*）









今回はあのバナナケーキを

自分好みに材料のｇを調整して

マドレーヌの型で焼きました♪









友達は渡した瞬間

「食べていい？？」と言い

目の前で食べてました

いや～、こういうのすごくうれしい














パパにもマドレーヌにして

詰め合わせを作りました＾＾

くるみ入りとくるみ無しの２種類。


今日会社のみんなと

おやつに食べるそうです♪

クリスマスのケーキではないけれど、

手軽に食べれるからよかったかも

yukidaruma*サンタからのプレゼントです








今日は次男くんはお弁当持ちの一日部活。

クリスマスということで

チキン・・・鶏の唐揚げがメイン

本当はお弁当可愛くしたかったんだけど、

男子はやっぱり嫌がるんですね～



今夜はパーティーはやらないけど、

おかずに可愛く飾りつけしちゃおっかな












追伸・・・パパの会社でオーブンレンジは
私のおもちゃになってると噂だそうです
はい、確かにその通りです～

好きなコト*

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今日は久々に温かい甘い珈琲を飲んで

パソコンしてます♪（いつもブラック）











この間、本屋さんでとってもステキな本を見つけました。






「私の好きな雑貨と暮らし」
～おうちショップから生まれる手作り物語～
という本です＾＾






その中に偶然いつもブログを見ている方が二人載っていました。

その本に載っている方たちは

自分の「好き」を「おうち」で

ショップされています。

自分の好きをそれぞれ表現されて

すごいステキです♪

それに、手作りって本当にあったかいって

つくづく思いました♪







私の周りにも、「好き」を仕事にされているお友達がいます。

やはり、その「好き」を語っているときは

イキイキとしています＾＾

いつもパワーをもらっています。

「好き」ってすごいパワーですね！

自分の好きなことが仕事なんて

本当にシアワセなんですよね

この本でますますパワーをもらいました。









仕事じゃなくても、

好きなコトをしている時間ってやっぱり楽しいです♪



楽しいって思える時間*

大切に過ごしていきたいなぁ













昨日作った「りんごケーキ」。

くるみ入りです♪
（パイ生地なかったのでケーキにしました）

子供たちもたくさん食べてくれて

まーまーおいしかったです＾＾

あっという間になくなりました。

（なんかちっともおいしそうに見えない＾＾；
粉糖かければよかったな～
来年は写真の撮り方も研究しなきゃ～）











そういえば、この間のバナナケーキ

パパの実家でおいしかったそうです。

パパもおいしかったみたいだけど、一人じゃ多すぎたので（笑）

会社に持っていって、おやつとしてみんなで食べたみたいで・・・♪

おいしいとみんな食べてくれたのでよかったです！

そんなにおいしいっていわれると

また近いうちに作ってしまいそうです




みんなが喜んで食べてくれるのって

本当にhappyですね

懲りずにバナナケーキ*

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ganacchiちゃんに頂いた
ほっこり顔のゆきだるま♪
すっごく可愛い＾＾ありがと～～～




今日は、晴れて暖かくなりました

たくさん洗濯物を干して、狭いベランダが

いっぱいです










さて、今日は朝早くからまたバナナケーキを

焼いていました。





なんと今日は４個です♪

この間、お友達のganacchiちゃんにプレゼントしたのは、

ちょっと焼きすぎてしまったみたいで＞＜。
（ごめんね～～～ganacchi）

今日はリベンジです！


ESSEの付録のレシピより
「SHIORIさんのしっとりバナナケーキ」









昨日、パパの実家から

「林檎や野菜たくさんもらったから取りにおいで～」

と、電話があったので

お返しにバナナケーキをあげようと思い

朝から焼いていました。


この他、白菜・キャベツ・泥ねぎなどたくさん
いただきました♪こういうの、ほんと助かります～～＾＾


今度は、りんごでいろいろお菓子作り
チャレンジしてみよう。






このうち、二つはパパの実家へ＾＾

まだ味はどうだったか聞いてませんが・・・・




残りの二つは、パパにプレゼントです♪

一足早いクリスマスプレゼント！？
（食べ物で済ませちゃおうとする
悪い妻です＾＾；）

ちょっとピッタリな箱があったので

詰め合わせ風に＾＾















いつも私たち家族のためにありがとう***